Meten veiligheid van voedsel
RIKILT meet op het gebied van voedselveiligheid voor overheid en bedrijfsleven.
Voor de overheid voeren wij ook officiële controles uit. RIKILT staat 24/7 paraat voor inzet bij voedselveiligheid- en milieu-incidenten.
Hoe meten wij de veiligheid van voedsel
Het RIKILT heeft een zeer uitgebreid pakket aan analysemethoden om allerlei stoffen te kunnen meten. Zo meten wij:
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Piet Stouten.
Bekijk onze ons complete overzicht van gevalideerde analyse methoden.
Advies veiligheid van voedsel
RIKILT heeft een belangrijke adviserende functie voor de nationale en internationale overheid op het gebied van de veiligheid van voedsel en veevoeders.
Onze adviesfunctie bestaat uit:
- bijdragen aan het vaststellen van normen en richtlijnen voor het toelaten van nieuwe agrarische hulpstoffen en voedingsmiddelen;
- opkomende risico’s;
- risicobeoordelingen van GGO’s;
- het geven van advies over voedselveiligheid in de keten;
- gevraagd en ongevraagd advies geven tijdens voedselveiligheidsincidenten en crises;
- deelname aan (inter)nationale commissies m.b.t. de standaardisatie en introductie van nieuwe analyse methoden;
- bijdragen aan beleidsontwikkeling op het gebied van voedselkwaliteit;
- deelname in internationale commissies van bijvoorbeeld de EU, de European Food Safety Authority (EFSA), Codex Alimentarius en de Wereldgezondheidsorganisatie;
- dossierbeoordeling; het beoordelen van en adviseren over aanvragen voor bijvoorbeeld toelating van GGO’s en veevoederadditieven. Hierbij wordt met name gekeken naar de gezondheidsrisico’s van stoffen.
NB: Met betrekking tot het “vlees export programma voor Rusland” heeft RIKILT een apart e-mail account geopend RIKILT.ExportRusland@wur.nl. Via dit e-mail account kunt u informatie of vrijblijvende offertes aanvragen.