2011

20 okt 2011	Wageningen UR start forensisch onderzoek
	Wageningen University en RIKILT – Institute of Food Safety (beide onderdeel van Wageningen UR) gaan van start met een nieuw nationaal forensisch onderzoeksproject. Het is een van de 9... meer
6 okt 2011	Werkzame stof THC in cannabis goed meetbaar
	RIKILT – Institute of Food Safety, onderdeel van Wageningen UR, heeft een methode waarmee THC (tetrahydrocannabinol) in lage concentraties in plantaardig materiaal kan worden aangetoond. THC is de... meer
29 sep 2011	Voeding en stemming centraal op veelzijdig Food4you festival 2011
	Food4you kennisfestival 2011Vrolijk of somber, alert of romantisch – Kan ons voedsel invloed uitoefenen op onze stemming? ‘Good food, better mood’ is het thema van het vijfde Food4you kennisfestival... meer
16 sep 2011	Een portie witte groente of fruit per dag verlaagt kans op een beroerte
	De consumptie van veel witvlezig fruit zoals appels en peren en witte groente als witlof of bloemkool, kan de kans op een beroerte met de helft verminderen vergeleken met personen die weinig hiervan... meer
15 sep 2011	Stoppen met spuiten
	Het antibioticagebruik in de veehouderij moet drastisch afnemen om de opkomst van resistente bacteriën in de gezondheidszorg te stoppen. Dat zeggen de deskundigen. Hoe urgent is het probleem... meer
1 sep 2011	Ambrosiazaden uit Nederlandse planten kiemkrachtig
	Uit een kiemexperiment van het RIKILT Wageningen UR en De Natuurkalender blijkt dat bijna veertig procent van de ambrosiazaden, afkomstig uit in Nederland opgegroeide planten, kiemkrachtig is.... meer
31 aug 2011	Samenwerking voedingswetenschap en bedrijfsleven leidt tot concrete resultaten
	Voeding, gezondheid en gedrag is één van de grote onderzoeksdomeinen van Wageningen UR (University & Research centre). Het recent uitgegeven boek ‘Food, Nutrition & Behaviour - Research for healthy... meer
19 aug 2011	Wageningen UR Europees coördinator van wereldwijd duurzaamheidsconsortium
	Wageningen UR (University & Research centre) gaat de activiteiten van het wereldwijd opererende The Sustainability Consortium in Europa coördineren. Daartoe gaat zij het bureau voor Europa van deze... meer
10 aug 2011	Hoe meer plantensoorten hoe gedienstiger de natuur is voor de mens
	Een grote natuurlijke verscheidenheid aan plantensoorten zorgt ervoor dat de natuur haar nuttige functies of diensten voor de mens kan blijven vervullen. Een geringe soortenrijkdom is veel minder in... meer
5 aug 2011	Anderhalf miljoen voor stamcelonderzoek bij planten
	De European Research Council (ERC) stelt een beurs, een zgn. Starting Grant, van 1,5 miljoen euro beschikbaar aan dr. Dolf Weijers, universitair hoofddocent bij het Laboratorium voor Biochemie van... meer
25 jul 2011	RIKILT meet nanodeeltjes in cosmetica producten
	In opdracht van Natuur en Milieu heeft RIKILT, onderdeel van Wageningen UR, 15 cosmetica producten geanalyseerd op de aanwezigheid van nanodeeltjes. In 8 van de 15 producten werden ze aangetroffen.... meer
7 jul 2011	Wageningse studenten winnaars met Meatless Monday
	Vijf studenten van de Wageningen University zijn met hun Meatless Monday-campagne één van de drie winnaars geworden van de Thought for Food Challenge. Aan deze wedstrijd deden studenten van 10... meer
6 jul 2011	Kwaliteitslabels beperken toegang voedsel uit ontwikkelingslanden
	De eisen die supermarkten stellen aan boeren en tuinders op het gebied van voedselveiligheid, duurzaamheid en kwaliteit, beperken de toegang van voedsel uit ontwikkelingslanden naar... meer
27 jun 2011	Bijeenkomst KNCV over Fukushima bij RIKILT
	Op 1 juni jl. hield de Koninklijke Nederlandse Chemische Vereniging (KNCV) een bijeenkomst over de kernramp in Fukushima. De sectie Radio- en Stralenchemie van de KNCV organiseerde deze dag die bij... meer
10 jun 2011	Na de komkommer de taugé
	Het blijft gissen naar de bron van de dodelijke EHEC-bacterie in Duitsland. Na de komkommer kwam de taugé in de verdachtenbank, hoewel inmiddels (bijna?) weer vrij. Taugé was een logischer kandidaat,... meer
	Bacteriedrank tegen allergie
	Yakult en Vivit-achtige bacteriedrankjes, probiotica, kunnen allergische klachten van pollen fors verminderen. Ze weten het aantal immuuneiwitten terug te dringen die een belangrijke rol spelen bij... meer
6 jun 2011	Nanotechnologie in voedsel en landbouw leeft nog nauwelijks bij consumenten
	Consumenten weten nog niet echt wat nanotechnologie is. Ze zijn kritisch, maar niet afwijzend. Dat concluderen onderzoekers van Wageningen UR (University & Research centre) na onderzoek dat is... meer
19 mei 2011	Genenbank-expeditie naar Azië voor verzamelen wilde spinazie-soorten
	Eind mei gaan medewerkers van het Centrum voor Genetische Bronnen, Nederland (CGN) van Wageningen UR (University & Research centre) en van lokale onderzoekinstituten in Azerbeidzjan, Georgië en... meer
17 mei 2011	Onderzoek gestart naar acceptatie van kweekvlees
	De afkeer die mensen in eerste instantie vaak hebben van in vitro-vlees is sterk moreel geladen. Deze eerste reactie slaat vaak snel om na meer uitleg. Dit blijkt uit de notitie In-vitrovlees: Yuck!... meer
13 mei 2011	Duurzaamheid huidige teelt genetisch gemodificeerde gewassen afhankelijk van eigenschap, gewas, teeltwijze en lokale context
	De teelt van genetisch gemodificeerde (gg) gewassen buiten Nederland, kan ter plaatse een duidelijke bijdrage leveren aan een duurzame landbouw. Het uiteindelijke effect op de duurzaamheid,... meer
12 apr 2011	Gezond eten, gewoon doen
	Goede voeding volgens de wetenschapAuteurs: Frans Kok & Broer ScholtensWonderdiëten van dokter Frank en Sonja Bakker werken niet en ze hebben geen wetenschappelijke onderbouwing. Je krijgt domweg te... meer
29 mrt 2011	Nederlands gras bevat geen radioactiviteit uit Japan
	Het RIKILT, onderdeel van Wageningen UR, heeft deze week Nederlandse grasmonsters getest op de aanwezigheid van radioactiviteit. Dit naar aanleiding van de gebeurtenissen bij de kerncentrales van... meer
24 mrt 2011	Verschil biologische en reguliere eieren aantoonbaar
	RIKILT, onderdeel van Wageningen UR, heeft een methode ontwikkeld om de identiteit van biologische eieren met behulp van analytische technieken te verifiëren. De methode werkt op basis van een... meer
23 mrt 2011	Ook Elise-appels geschikt voor meeste mensen met milde appelallergie
	Tweede veilige appelras verbreedt de mogelijkheden voor consumenten Appels van het ras Elise kunnen veilig gegeten worden door de meeste mensen met een milde appelallergie. Dat blijkt uit Europees... meer
17 mrt 2011	Controle op radioactiviteit in Japanse voedselproducten
	Uit voorzorg controleert de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit in samenwerking met het RIKILT Wageningen UR voedselproducten uit Japan. Overigens wordt er momenteel niet veel voedsel vanuit Japan... meer
9 mrt 2011	Bleker verbiedt vangst paling en wolhandkrab in met dioxine vervuilde wateren
	Persbericht van het Ministerie van Economische Zaken, Landbouw en InnovatieStaatssecretaris Henk Bleker van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I) heeft de wateren gemarkeerd waar een... meer
10 feb 2011	Vlees zonder vee
	Wageningen en Utrecht gaan samen nieuw vlees ontwikkelen.Kweekvlees, vlees uit een reageerbuis. Kan dat? Ja, ook al zal hetnog wel even duren voor het eerste lapje in de schappen ligt.Stel je eens... meer
9 feb 2011	Chromosoombiologie geeft versnelling aan veredeling gewassen
	De veredeling van gewassen kan jaren aan experimenteertijd winnen door de specifieke kennis uit de chromosoombiologie te benutten. Daarmee kan het veredelingsproces van een decennium naar twee jaren... meer
21 jan 2011	Toename fosfaat op akkerbouwgrond
	Het fosfaatgehalte van akkerbouwland is de afgelopen dertig jaar gestegen, ondanks het restrictieve mestbeleid. Dat concluderen onderzoekers van Alterra, onderdeel van Wageningen UR, in het... meer
13 jan 2011	Biertje helpt tegen diabetes
	Dat een of twee biertjes per dag passen in een gezonde leefstijl en dat er daardoor een lagere kans op suikerziekte is, zijn geen slogans van de alcoholindustrie, maar de boodschap die promovendus... meer
6 jan 2011	Veldproef met cisgene appels
	Plant Research International, onderdeel van Wageningen UR, mag een veldproef uitvoeren met cisgene appels met resistentie tegen schurft. Dat stelde de Commissie Genetische Modificatie (Cogem) eind... meer
3 jan 2011	Eetbare insecten produceren minder broeikasgassen dan vee
	Insecten stoten per kilogram insectenvlees in beginsel veel minder broeikasgassen uit dan runderen en varkens. Dat concluderen wetenschappers van Wageningen University, onderdeel van Wageningen UR,... meer